成果名称：甘蔗和糖的那些事

完成单位：中国热带农业科学院热带生物技术研究所、福建农林大学国家甘蔗工程技术研究中心

完成人：阙友雄、吴期滨、许莉萍、苏亚春、罗俊、郭晋隆

成果简介：《甘蔗和糖的那些事》是甘蔗行业第一本科普读物，全方位科普了甘蔗文化、起源、育种、栽培、植保、收获、加工以及生活上的妙用，为社会大众答疑解惑，告诉社会大众更多有关“蔗与糖”的小知识，拓宽知识面，提高科学素养，让大家能够大胆吃糖、健康吃糖。本书由中国农业出版社出版，全书29.5 万字，发行4200册，已被台湾当地引进，与《植物研究进展》公众号合作推出系列科普文章 30 余篇，累计浏览量超过 30 万次。

《甘蔗和糖的那些事》书籍封面