在2023年第七个“全国科技工作者日”之际，为了普及营养健康科普知识，点亮儿童的科学启蒙灯，6月2日，由中国热带作物学会农产品加工专业委员会、中国热带农业科学院农产品加工研究所主办，湛江市科技局协办，农产品加工研究所农质安团队承办的“营养健康科普 点亮儿童的科学启蒙灯”科普活动在湛江市机关幼儿园举行。
科技志愿者和孩子们合影
农产品加工专委会科技志愿服务队的老师给孩子们带来了一堂生动有趣的“营养健康科普”课堂。通过视频导入、实验展示、学生动手体验和画一画等方式，梁黄冰老师向孩子们介绍了哪些物质含有丰富的钙、维生素C和花青素，以及讲解了这几种营养物质的作用，让他们了解到均衡饮食保障营养健康的重要性。激起了孩子们无限的好奇心。
科普活动现场
本次科普课堂不仅让孩子们收获许多营养健康科普小知识，还体验了生活中科学小实验的乐趣，并在他们的心中播下了科学的种子。中国热带作物学会农产品加工专业委员会依托全国农产品质量安全科普示范基地和全国科普教育基地等平台，通过开展形式多样的科普活动，致力提高市民们的食品安全和营养健康意识，尤其是进一步推动青少年儿童的科普教育发展。
